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Artischocken Smoothie mit Porree, Paprika, Kumquat und Heidelbeer-Gelee

Das braucht ihr an Zutaten:

1 kleine Dose Artischocken
1 kleine Porree-Stange
1 gelbe Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
3 Kumquat-Früchte
4 EL Heidelbeer-Gelee
400ml kaltes Wasser
Honig oder Agavendicksaft

Zeitlicher Aufwand:5 Minuten
Schwierigkeitsgrad:Simpel

Zubereitung:

  • Als erstes werden die Artischocken aus der Dose entnommen, durch ein Sieb gegeben und gut durch gespült.
  • Nun die Porree-Stange schälen, waschen, putzen und grob hacken.
  • Anschließend die gelbe und grüne Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen und grob würfeln.
  • Danach die Kumquat-Früchte schälen, entkernen und ebenfalls grob würfeln.
  • Alle Zutaten, inklusive Heidelbeer-Gelee und kaltes Wasser, in den Mixer geben und fein pürieren.
  • Mit Honig oder Agavendicksaft abschmecken, in die Gläser füllen und sofort servieren.

Artischocken Smoothie mit Porree, Paprika, Kumquat und Heidelbeer-Gelee

Zugegeben, dieser Smoothie hört sich sehr gewöhnungsbedürftig an und man kann sich kaum vorstellen, dass er schmecken könnte. Jedoch muss ich euch enttäuschen – Er schmeckt fantastisch. Dieser Smoothie, der auch mit einem leistungsschwachen Smoothie Maker hergestellt werden kann, punktet in jeder Hinsicht. Die Zutaten sind alle ziemlich gesund und tun eurem Körper unglaublich gut.

 

Vor allem die Artischocken heben sich von der Masse ab und das auf positive Art und Weise. Zum einen helfen sie bei Verdauungsproblemen, Verstopfungen, Blähungen, Durchfall, Magenverstimmung und Bauchkrämpfe. Zum anderen regulieren Artischocken den Blutdruck, stärken den Kreislauf, helfen bei Schwindelanfälle und bekämpfen Nervosität, Panikattacken, innere Unruhe und Ängste, auf schonende Weise.
Des Weiteren sind Artischocken reich an Vitamin C, Vitamin D, Vitamin A, Folsäure, Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium und Mineralstoffe.
Kumquat-Früchte sind in Deutschland noch nicht all zu bekannt aber ähnlich wie die Orangen,  besitzten sie ebenfalls viel Vitamin C. Sie stärken das Immunsystem und die Abwehrkräfte und helfen bei Erkältung, Schnupfen, Fieber, Heiserkeit und Gliederschmerzen.
Wie ihr bemerken könnt, ist dieser köstliche und wohltuende Smoothie, ein wahres Wundermittel und hilft bei fast allen Beschwerden. Der Smoothie ist dazu noch ein großartiger Energie-Lieferant, bringt gute Laune, wärmt den Körper von innen und fördert dazu auch noch die Heilung von Wunden.
Auch ist dieser Smoothie für die Frauen unter euch sehr bekömmlich, da er bei Menstuations- und Wechseljahrbeschwerden helfen kann. Zusätzlich kurbelt er den Stoffwechsel an, hilft bei Haarausfall, Blasenentzündungen und auch bei Sodbrennen.
Ausprobieren müsst ihr diesen Smoothie auf alle Fälle und da er auch noch sättigend wirkt, ist er der ideale Begleiter in Sachen Diäten.

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